えひめ食文化普及講座
2021年10月28日 09時33分昨日は、外部講師に来ていただき５・６年生が、「えひめ食文化普及講座」を行いました。「三間町の農業について」という食育学習を行った後、宇和島市の食材を使った調理実習を行いました。「鯛めし」「麦味噌みそ汁」「さつまいもサラダ」という豪華メニューを班ごとに分かれて調理しました。子どもたちには、食後に手作りデザートも付きました。手際よく調理を行い、とてもおいしい料理ができました。食後の感想発表も大変意欲的でした。地域農業や地域農産物にも関心が高まったと思います。